铁观音

记得小时候，公公总坐在客厅的沙发上，对着小茶几泡茶。看着公公纯熟的手法，我只觉得那好像一幅值得留影的画，所以利用眼睛将那瞬间的感觉给捕抓了下来。从此，对于公公的印象，就是他泡茶时的那一份专注。


随着课业压力越来越大，我开始慢慢减少陪公公品茶的次数。到了后来，我也渐渐忘了陪伴老人家是孝顺的责任。直到那一年的中秋节后，我才知道原来公公最喜欢的是铁观音。铁观音原产于福建安溪省，那是公公的故乡。铁观音是一种让人入口后回甘，唾液也会产生蜜味，香气馥郁持久的乌龙茶。我想，那是一种乡愁的味道。


那一天是中秋节，是月圆人团圆的大日子，也是公公度过的最后一个中秋节。那个晚上，公公满心期待的坐在客厅等待着孩子们的归来，一直默默的等到了晚上十时左右。随后，公公拿了一杯铁观音，坐在院子里。我尾随公公的脚步，静坐在他的身边。


那天晚上，公公告诉我关于他幼时的回忆以及铁观音的故事。我笑着听公公说的每一句话，更努力吸引公公的全部心思。我才知道原来公公爱铁观音，是因为他爱着那份故乡的滋味。在铁观音的香气中，我似乎闻到了老人家寂寞的味道。在公公的背影里，我似乎看到了落寞的影子。


在公公去世后，我偶尔会坐在客厅，脑海总会闪过公公告诉过我的那句话：“安溪铁观音所含的香气成分比起其他的乌龙茶来的浓，所以独特的香味令人心怡神醉。”公公就独爱这一份香气，促使我偶尔也会拿出他生前使用的泡茶工具，依照着他教我的方法，冲泡一杯铁观音给公公。


杯盖开启，芬芳扑鼻。往日乡愁的味道，今日思念的味道。